和歌山の中華そば
チャーシューの衝撃をうまく写せませんでしたが
とっても分厚くて柔らかいチャーシューが大盤振る舞いのラーメンです。
厚さ1センチは軽く超えています。
和歌山市の花山にある“丸高ラーメン”
和歌山帰省中に食べてきました。
和歌山の中華そば（和歌山ラーメン）は丸高が有名なのですが
その丸高の系統とは違う丸高ラーメンらしいです（ややこしい）
夫も息子も、チャーシュー乗せすぎやろ〜と言いながら
パクついてました。
我が家の男どもはラーメン好きなので
和歌山に行くとラーメンを食べることが多いのですが
（小松原の“まるやま”が美味しい♪です。駐車場がないので行きにくいんだけど）
今回始めて入ったこの店は、こんなことしてたら儲からないよ？っていうくらい
チャーシューが衝撃的でした。
井出商店は東京のほうで有名だからか、盆や正月は観光客で行列になっています。
地元の中華そば屋は、昔からのスタイルで盆正月はお休みしちゃうところが多いので
走り回ることになりがちです。。。それでも食べたいと言うものだから−−；
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日々のいろいろ
2008.08.20.Wed
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